매실쨈 담기.../2008.7.8 창문 시야로 사람들이 노오랗게 익은 뭔가를 주어가는 것이 자주 눈에 띄었다. 처음엔 그것이 살구나무인 줄 알았는데, 나중에 알고 보니 매실이었던 것이다. 이렇게 해서 나는 우리 아파트 뒤 숲속에 매실나무가 4그루나 있다는 사실을 12년 동안 살면서 처음으로 알게 되었다. 그뿐만이 아니라 나는 .. 생활/요리 2008.07.08
광명회 모임/2008.5.26.토/ 우리집 광명회와 인연을 맺은 지가 대체 언제인 지..... 애들이 초등학교 저학년때 만나 지금은 하나, 둘...대학을 졸업을 하고, 결혼까지....한 아그들이 있으니 그 세월의 무상함 앞에서도 우린 오늘도 밤새 깔깔 거리며 밤을 지샜다. 참으로 이상도 하지~ 왜 난 사람들이 우리집에 오면 그리도 멀리 왔다고 생.. 생활/파티 2008.05.28
2008년 신년파티:포트락파티/이집트 여행팀/이수네집 이번 이집트 여행은 그 어떤 여행보다 가족적인 분위기였었다. 9일간의 적지않은 날동안 정이 듬뿍들은 우리들은 곧바로 신년 파티를 이수씨 집에서 갖기로 했다. 모두 일을 가지고 있으므로 각자 한 가지씩 준비를 해 가지고 오는 포트락 파티로 .... 그러나 모든 파티가 그렇듯 주최측이 가장 준비도 .. 생활/파티 2008.02.20
[스크랩] ▶▽▶▽까르보나라 스파게티 만들기▶▽▶▽ 까보나라(Carbonara) 파스타 만들기 이걸 쓰기 전에 인터넷으로 각각의 조리법을 살펴봤는데 다 각자 다르더라고요~ 저는 이탈리아 친구한테 사사 받은 기본 조리법에 제 경험을 첨가해서 저만에 조리법으로 써볼랍니다. 그래도, 뭐 쓰고 보면 다른 님들이랑 비슷할 듯 ㅋㅋㅋ 감니다~ -------------------------.. 생활/요리 2008.02.02
2007.12.17/성서 백주간팀 크리스마스파티-포트락파티 성서모임을 갖은 지도 어언 5년이 넘었다. 백주간동안 하는 신,구약 성서를 벌써 다 읽었고, 지금 다시 또 시작해서 구약을 끝내고 신약을 읽고있는 중이니까... 이젠 얼굴빛만 바라봐도 무슨일이 있는 지 서로 알 정도다. 요즘처럼 한곳에 오래 살지않는 시대에....참으로 질긴 인연들이다.. 생활/파티 2007.12.19
2007.12.15/크리스마스 파티-미술시간 벌써 미술하는 애들을 위해 파티를 한지도 이번이 3번째다. 초롱 초롱한 눈망울들을 반짝이며 '이번에도 크리스마스 파티 할거죠?" 하는 모습을 바라보면 힘들어도 또 "그럼~" 하고 대답을 하게 되고 마는것이다. 파티를 준비한다는 것은 언제나 그렇듯이 용기가 필요한 것이다. 더우기 장.. 생활/파티 2007.12.19
오렌지 마말레이드 만들기 (귤로 만듬) 2007.11.26 에공~ 사진이 너무 큰거 같아욤. 실지 크기보다 더 큰가?? 암튼 거의 실지 크기와 같은거 같아요. 요즘 (11월...)에 나오는 귤은 작고 껍질이 아주 아주 얇아서 마말레이드 담기가 아주 좋답니다.(거의 껍질이 달라붙어서 뜯어내야 할 정도...) 조금 더 지나면 껍질이 두꺼워져서 마말레이드를 담기에 좀 .. 생활/요리 2007.12.02
복숭아쨈 만들기 복숭아는 딱딱한 복숭아만 빼고는 다 괜찮습니다. 좀있으면 천도복숭아는 들어가니 지금 얼른 좀 담아놓으세요~ 백도보다 천도 복숭아가 가격도 싸고, 색깔도 훨씬 더 예쁘고 맛도 더 좋습니다. 백도는... 좀 비싸니까 좀 물러서 세일하는 거 있으면 당장 사다가 쨈 담그어 보세요. 쨈은 푸욱 익은걸로 .. 생활/요리 2007.09.03
복숭아쨈 만들기... 복숭아는 딱딱한 복숭아만 빼고는 다 괜찮습니다. 좀있으면 천도복숭아는 들어가니 지금 얼른 좀 담아놓으세요~ 백도보다 천도 복숭아가 가격도 싸고, 색깔도 훨씬 더 예쁘고 맛도 더 좋습니다. 백도는... 좀 비싸니까 좀 물러서 세일하는 거 있으면 당장 사다가 쨈 담그어 보세요. 쨈은 푸욱 익은걸로 .. 생활/요리 2007.08.17
포도쨈 만들기. 요즘 포도...한창이죠? 어~~ 하다보면 어느새 한창이던 과일이 들어가고, 다른 과일이 성큼 나와 있곤 해요. 그래서 이번에도 또 놓칠세라 아직은 쨈 담그기엔 조금 아깝지만 포도 한상자를 사서 포도쨈을 담그었답니다. 포도쨈이 담그기가 사실 가장 어렵답니다. 왜냐면 보기에 딸기쨈처럼 엉켜진 상.. 생활/요리 2007.08.14