훈제연어와 케이퍼베리,올리브 피자(Smoke salmon with caperberry & olive pizza)
나의 평가
난이도
시간
10분 정도
분량
2 인분
재료
80 그램 훈제연어
10 개 칼라마타 올리브
6 개 케이퍼 베리
1/2 컵 모자렐라 치즈
1 개 피자베이스
3 큰술 피자쏘스(프로븐셀)
1 큰술 올리브유
실파 조금
나만의 요리방법
1. 롤링핀으로 피자베이스를 낣작하고 둘글게 눌러주신후
베이킹 트레이 위에 올려놓아주세요.
2. 피자베이스 위에 쏘스를 얹어주세요.
위의 사진은 뉴질랜드 훈제연어의 사진입니다.
3. 쏘스위에 훈제 연어를 얹으신후...
4. 치즈를 얹고 열도 200도로 오븐에 4~5분 베이스가 다
익을때까지 구어주세요. 다구워진 피자위에 올리브와
케이퍼 베리를 얹고 다진 실파로 장식해 주시면 요리완성!!
출처 : Cookin' jazz~!!
글쓴이 : jazz요리사 원글보기
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