아름다운 날들

초리죠 쏘세지 오믈렛(Chorizo sausage Omelette) 나의 평가 난이도 시간 25 분정도 분량 2 인분 재료 2 큰술 올리브유 1/2 개 양파 1 개 초리죠 쏘세지 2 작은술 버터 6 개 계란 1 개 토마토 1/2 컵 모자렐라 치즈 한줌 메스컬린 레터스 1/4 컵 이탈리안 파슬리 소금/후추 나만의 요리방법 1. 초리죠 쏘세지를 작은 네..

바게트 피자 토스트 (Baguette pizza toast) 나의 평가 난이도 시간 10 분 분량 5~6인분 재료 1 개 바게트빵 1 컵 피자쏘스 200 그램 모자렐라 10 잎 베이즐 나만의 요리방법 1. 바게트빵을 대각선으로 썰어서 오븐트레이 위에 올려주세요. 2. 빵위에 피자쏘스를 얹어주세요. 위의 사진은 모자렐라치즈의 사진. 3. ..

피자쏘스 프로븐셀 만들기... 나의 평가 난이도 시간 15~20분 정도 분량 500 그램 재료 400 그램 홀필드 토마토(껍질 제거한 로마 토마토) 1/2 개 양파 1 작은술 마늘 1 작은술 오리가노 허브(Oregano) 1 작은술 파슬리 3 큰술 설탕 2 작은술 소금 후추/넛메그(Nutmeg)조금 나만의 요리방법 위의 사진은 이테리의 홀..

크리스피 피자베이스 만들기... 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 작은 사이즈 피자베이스 9개 재료 4 컵 밀가루 2 +1/2 작은술 소금 2 큰술 설탕 1 큰술 버터 1 큰술 이스트 1/4 컵 올리브유 1 +1/2 컵 물 1 큰술 꿀 나만의 요리방법 1. 밀가루,소금,설탕,버터,이스트를 믹싱볼에 담으신후 잘섞어주세요. 잘섞인 ..

콘길리에 후루티 디 메어. (Conchiglie rigate frutti di mare) 나의 평가 난이도 시간 30분 정도 분량 3~4인분 재료 350 그램 콘길리에 파스타 1 작은술 허브믹스 2 컵 해물 20 개 올리브 1/2 개 양파 2 작은술 간마늘 400 그램 홀필 토마토 2 큰술 토마토 페이스트 2 큰술 설탕 1/4 컵 파마쟌 치즈나 포코리노 치즈 1 큰술 ..

콘 팬케익과 베이컨,로켓레터스(Corn pancake & Bacon,Rocket lettuce) 나의 평가 난이도 시간 15분~ 20분정도 분량 2~3 인분 재료 1 + 1/2 컵 콘(옥수수) 1 컵 밀가루 1 개 계란 1/2 컵 우유 바닷소금/흰후추 4 장 베이컨 한줌 로켓 레터스나 다른종류의 레터스 옵션 아보카도유 나만의 요리방법 1. 콘 1컵과 밀가루,계란,..

미니 연어와 계란 프리타타 (Mini Salmon and egg frittatas) 나의 평가 난이도 시간 20분 정도 분량 5~6인분 재료 8 개 계란 1/4 컵 우유 1 개 파 100 그램 훈제연어 1 개 토마토 1/4 컵 모자렐라 치즈 6 개 케이퍼 베리(Caper berry) 소금/흰후추 나만의 요리방법 1. 미니머핀 트레이에 기름을 뿌려주신후 오븐을 열도 180도..

여름에 더운데 땀흘리며 뜨거운밥먹기 싫을때~ 여러가지 야채를 깨끗이 씻어 얼음물에 담궜다가 건진후 연어를 곁들여 키위소스와 함께 드세요 키위소스 레서피 : 그린키위 2개, 양파 다진것 한큰술, 소금 살짝, 올리브유 살짝, 레몬즙 많이~ 블랜더로 윙~ 케이퍼도 곁들이시면 입맛이 개운해요~ ^^

베가 　 **** message 　 　 스파이시 소시지 파스타 | Spicy Sausage Pasta Memorable moments 2003년의 마지막 날, 그 의미 있는 순간을 나누기 위해 한자리에 모였다. 아마도 오늘은 그 어느 때보다 기나긴 밤을 보낼 것 같다. 아쉬움과 즐거움, 그리고 친구들이 함께하는 날이니까. Spicy Sausage Pasta 스파이시 소시지 파..